Plats principaux

Chili con carne

Ingrédients

  • 500 gr boeuf haché
  • 2 oignons
  • 2 gousses d’ail
  • 1 boîte de haricots rouge
  • 1 boîte de tomates pelées
  • épices chili, sel, poivre
  • persil
  • huile d’olive

Préparation

  1. Faire revenir les oignons et l’ail dans une casserole avec un peu d’huile d’olive.
  2. Ajouter la viande hachée et laisser dorer avant d’ajouter les haricots égouttés et les tomates pelées.
  3. Assaisonner et laisser mijoter environ 1h.

Temps de préparation :

20 minutes

Temps de cuisson :

1 h

Quantité :

4 personnes

Accompagnement :

Servir avec du riz